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中点 寓意团圆美满的中式点心——月饼 2

中秋节吃月饼这个习俗始于唐朝,后在北宋时期流行于宫廷内,最后流传至民间,发展成广受人们喜爱的一种饮食风俗习惯。月饼多以圆形为主,馅料各异。其更有象征着家庭团圆与和睦的寓意。首先,需要制作月饼饼皮。食材用料:中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖

布丁 发布于 5个月前 (03-11)

中点 口感细腻不油腻,给你满满幸福感!火腿恋上饭——蛋奶液烤米饭 17

火腿拥有着修长的身材,艳丽的外表,在食品界一直备受关注。而她却只对同样拥有炫酷外表的泡面情有独钟。然而有一天,美丽的火腿却发现泡面出轨了,对象竟然是身材饱满的鸡蛋。面对“渣男”背叛后的火腿,备受打击,一蹶不振。而此时,躲在昏暗角落里的火腿遇

布丁 发布于 7个月前 (01-31)

中点 口感层次丰富的麻薯包 5

麻薯包口感十分丰富,它的表皮较脆,而内心软糯,整体吃起来又十分Q弹,你也试试吧~食材用料:麻薯粉200g、黄油50g、全蛋1个、牛奶110g。1、黄油隔水加热使其溶化。把麻薯粉,黄油,全蛋,牛奶全混在一起倒进同一个盘子里。2、用橡皮刀搅拌均

布丁 发布于 8个月前 (12-18)

中点 高颜值好口味 抹茶栗子酥分享给你 15

各位烘焙迷的粉丝们,不知道大家有没有跟编辑一样的感觉,就是爱上烘焙后就一发不可收拾,只要有闲暇时光就会自己动手做做看。最近看了一个综艺节目《青春旅社》,里面的嘉宾之一秋老师,每时每刻都会拿出本子记下灵感,相信爱烘焙的朋友们也都有着想要创造出

布丁 发布于 8个月前 (12-17)

中点 豆沙扭扭酥 5

豆沙扭扭酥,很适合当小孩子零食的一款点心,快来跟着扭一扭~食用材料:中筋粉100克、玉米油15克、细砂糖5克、水50克、油酥面团、黄油32克、低粉64克、内馅豆沙馅250克、表面装饰、蛋黄1个、白芝麻适量。1、水油皮面团材料混合,揉成光滑的

布丁 发布于 9个月前 (12-02)

中点 肉松小蛋糕 6

肉松小蛋糕的蛋糕体口感松软湿润,再配上肉松的咸香,咬一口,真的给人满足感~食材用料:蛋黄3个、玉米油35克、水30克、低筋面粉50克、细砂糖10+30克、蛋白3个、柠檬汁数滴、沙拉酱适量、自制肉松适量。1、烤箱170度预热,蛋黄加入10克细

布丁 发布于 9个月前 (11-30)

中点 糯米馅的老婆饼~ 8

这款黄油版的老婆饼,可以说是层层酥脆,简直酥到掉渣~赶快试试吧!食材用料:油皮:中筋面粉140g、黄油50g、糖粉30g、水50g、油酥:低筋面粉120g、黄油60g、糯米馅:糯米粉70g、水80g、细砂糖60g、色拉油20g、表面:全蛋液

布丁 发布于 9个月前 (11-29)

中点 低卡低糖的铜锣烧 2

健康美味,低卡低糖的铜锣烧,快看看怎么做的吧!食材用料:鸡蛋2只、牛奶50ml、甜菊糖22g、盐2g、低筋面粉100g、泡打粉2g、色拉油10ml、红豆沙适量。1、准备一个大碗,打入鸡蛋,倒入牛奶,加甜菊糖,加盐,加色拉油,然后搅拌均匀。2

布丁 发布于 9个月前 (11-29)

中点 柔嫩细滑的牛奶鸡蛋布丁 10

牛奶鸡蛋布丁,超嫩超滑,还很有营养。来!让我们做一个讲究的牛奶炖蛋~食材用料:鸡蛋2个、纯牛奶250ml、糖40g、柠檬汁几滴1、鸡蛋打散。2、加入糖和柠檬汁,搅匀,而糖最好用细砂糖,因为它比较容易融化,不用静至。如果你用白砂糖的话就要把它

布丁 发布于 9个月前 (11-15)

中点 超简单的下午茶搭档 芝麻咸酥饼干 8

这款芝麻咸酥饼干无糖哦。口感酥脆咸香。食材:黄油 60g,盐 1/2勺,现磨黑胡椒 少许,淡奶油 50ML,低筋面粉 100g,黑芝麻(熟)25G,白芝麻(熟) 25G。步骤1 黄油放在盆中。室温软化到手轻压下去。就会出现一个坑的状态。淡奶

布丁 发布于 10个月前 (10-15)