烘焙迷

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晶莹剔透口感幼滑 日式清凉糕点"水馒头”

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发布于 2周前 (09-09)

晶莹剔透口感幼滑 日式清凉糕点"水馒头”

 "水馒头”是一种日式清凉糕点。日本和果子的一种,以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润,口感幼滑,是夏季凉点中佳品。材料:葛粉3大匙,水2杯,片栗粉(即马铃薯淀粉)3大匙,面粉1大匙,黑糖浆4大匙,砂糖2大匙。作法1 将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀,...

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皮脆馅甜 口感糯糯的传统小吃糯米糕

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发布于 3周前 (09-04)

皮脆馅甜 口感糯糯的传统小吃糯米糕

糯米吃起来又糯又软,相信不少人都很喜欢,其实传统小吃糯米糕的做法就非常简单,皮脆馅甜,粘香适口。糯米糕【主料】:糯米(江米)500克,枣泥馅250克。【辅料】:白糖100克,清水500克。【步骤】1将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭...

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椰丝加牛奶 口感超好的椰丝奶冻

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发布于 3周前 (09-03)

椰丝加牛奶 口感超好的椰丝奶冻

椰丝奶冻是用椰丝、牛奶制作的一道小吃。椰丝含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,以及椰子果实里绝大多数的蛋白质,是很好的氨基酸来源。原料:主料:椰浆、吉列丁片、牛奶、淡奶油.辅料:椰丝.做法1.吉列丁放到水里泡软2.椰浆,淡奶油,牛奶,糖一起放到奶锅里面小火煮到微微煮沸,关火,加入...