下午茶就选它了 红丝绒提子巧克力豆软曲奇

外脆里软的口感，高颜值的红丝绒提子巧克力豆软曲奇~

食材：黄油100g，糖45g，盐1-2g，鸡蛋一只，小苏打2g，低筋面粉180g，红曲粉10g，巧克力碎20g，提子干30g，耐高温巧克力豆适量。

步骤

1 黄油软化到用刮刀可以轻松按下，加入糖搅拌

2 搅拌匀到这样状态

3 加入一个鸡蛋搅拌匀

4 加入盐 搅拌匀

5 榛仁巧克力 半条弄碎

6 提子干和巧克力碎加入盆中 拌匀

7 低粉 红曲粉还有小苏打混合筛入盆中

8 用刮刀拌匀 拌到没有干粉即可；不要过度搅拌以免起筋；放入保鲜袋 冰箱冷藏一小时

9 取大概25g一个面团搓球，按上耐高温巧克力豆

10 烤箱165度上下火预热10分钟后，放入烤盘烤18分钟

11 4-5分钟左右会变扁所以不要挨很近

12 8-9分钟左右会裂开

13 出炉 晾凉 食用

14 外脆里软的口感

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