下午茶可以这样吃 香浓拿铁加软曲奇

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，而软曲奇通常是以低筋面粉为原料，以1个鸡蛋和巧克力为辅料的一种食物，制作方法也非常简单。在繁忙的工作的间隙，小小休息一下，来一款这样的下午茶补能量是个不错的选择哦~

另外，拿铁也是早餐的一个不错的选择，意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

拿铁还有很多不同的种类，像焦糖拿铁，意式拿铁，欧蕾咖啡等等，大家可以根据口味来选择自己喜欢的一款~一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso加三分之二的鲜奶，一般不加入奶泡。它与卡布奇诺相比，有更多鲜奶味道，要更加香醇。

软曲奇可以参考下面的做法：首先将黄油软化，加入细砂糖打发，再加入软化的奶油奶酪打匀。加入鸡蛋液打匀。筛入面粉拌匀。分别加入巧克力豆和松仁拌匀成面糊。摊成小饼放在烤盘上。最后送入180度预热好的烤箱中层，上下火烤15分钟左右。

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