萌翻你的小零食 可爱又好吃的猫爪棉花糖

这款猫爪棉花糖不仅卖相可爱味道也不错哦，软软的小零食~

食材：吉利丁片1片，白糖A120g，白糖B30g，水40ml，蛋清40g，玉米淀粉300g，鸡蛋一个，色素1-2滴。

步骤

1 ^_^ 先把玉米淀粉炒熟，没有问到生粉的味道就是熟了，千万别炒糊了。

2 用鸡蛋压出形状，不能压得太狠把底部露出来。

3 吉利丁片剪碎了用冷水泡一会。

4 糖A加入40ml水然后加热融化，把刚刚泡过的吉利丁放入搅拌均匀。

5  蛋清打蛋器打出粗泡，加入糖B继续打发。

6  4.5步骤混合，打发到用筷子画图慢慢消失就可以了，先装大部分到裱花袋里，在加入色素搅拌均匀在装入裱花袋。

7 在裱花袋下端剪一小口。

8 先挤出白色做底部。

9 然后用在做掌心，做完以后要放一晚上，然后用毛刷刷上熟玉米淀粉就可以拿出来了。

10^_^ 萌萌哒猫爪棉花糖。

未经允许不得转载！