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长崎蛋糕为什么叫Castella?

十七世纪,葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到日本长崎,他们带来了一些东西,例如玻璃、烟草、面包等等。这对当地人来说都是些新奇的玩意儿,为了建立彼此的友谊,这些外地人想了一些办法来讨好当地人。传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点,希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。而在当时,一种由砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受人们欢迎。当日本人得知这种糕点是由葡萄牙的传教士带来的。并且他们宣称这个糕点是来自卡斯蒂利亚王国的蛋糕,结果日本人就误将Castella当作甜点的名字,并且流传下来。

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