圣诞森林小饼干

圣诞森林小饼干，是一款制作起来十分简单又很新颖的圣诞小零食，快试试！

食材用料：低筋粉240g、黄油120g、糖粉80g、蛋液36g、可可粉1小勺、抹茶粉2小勺。

1、低粉和糖粉一起过筛。将常温软化的黄油放入盆内，和面粉糖粉揉搓。

2、搓成面包糠大小。倒入蛋液。揉成团状。

3、分成360g、100g、20g。两个小面团分别加入抹茶粉和可可粉，混合均匀。

4、可可面团搓长条压扁，冷冻30分钟后取出。抹茶团做成三角条，尽量做成锐角三角形，顶部角做的尖一些，可以适当用些辅助工具。挖槽后嵌入可可条，再入冰箱冷冻30分钟取出。

5、包上黄油面团，塑好型，包上保鲜膜入冰箱冷冻20分钟。

6、切片后摆入烤盘，放入预热过的烤箱，上下火150℃的烤箱20分钟，出炉即可。

因为烤箱脾气不一样，所以时间和温度上可以适当调整。注意面粉的不一样，吸水率什么都会有所不同。大家都要按自己的实际情况做些许调整哦~

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