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好吃不腻的芒果慕斯杯

这款慕斯是利用消化饼干做慕斯杯底,好吃又不腻,最重要的是消化饼干的低热量,大大减轻了负担感哦!

食材用料:消化饼干50g  芒果1个  吉利丁片5g  淡奶油120g  细砂糖20g 

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1 消化饼干搅碎铺在杯子底部。

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2芒果去皮切丁,其中2/3用搅拌器打成芒果泥。

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3 吉利丁片用水泡软,放入芒果泥中,隔水加热使之融化。

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4 淡奶油加入细砂糖打发至6成,有形状,流动缓慢的状态。

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5 将芒果泥倒入淡奶油中拌匀就是慕斯糊了。

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6 将慕斯糊倒入杯子中,中间放几块芒果丁,倒好放入冰箱冷藏3小时以上。

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拿出来吃之前可在慕斯表面再放几个芒果丁装饰一下哦~

 

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