香软的黑芝麻玛德琳蛋糕

黑芝麻玛德琳蛋糕，口感香软味甜，赶快试试吧！

食材用料：鸡蛋2个、低筋面粉95克、糖粉85克、泡打粉2克、无盐黄油90克、黑芝麻粉15克、炒熟黑芝麻适量、蒸熟红薯（增添口感，也可不加）适量。

1、鸡蛋加糖粉打发到浓稠体积变大颜色变白。

2、筛入低粉和泡打粉，再加入黑芝麻粉。

3、将材料翻拌均匀。

4、加入融化无盐黄油后充分翻拌均匀。

5、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少3小时以上。

6、烤箱预热210°

7、将冷藏好的玛德琳面糊装入裱花袋中，挤入模具八分满，在表面撒少许炒熟黑芝麻，再摁上几小块蒸熟放凉的红薯。

8、放入预热好的烤箱中偏下层，转200°烤13~15分钟。

如果看见表面和旁边都呈金黄色即可倒出。而且最好在模具上涂油撒粉，防止不易脱模。

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