酥脆的红薯苏打饼干

红薯苏打饼干，口感很是酥脆，又带着红薯的甘甜，快尝试一下吧！

食材用料：红薯泥100克、低筋面粉150克、酵母3克、小苏打1克、牛奶适量、玉米油25克、盐2克。

1、将红薯去皮、蒸熟，并且碾压成泥状。

2、将面粉、红薯泥、酵母、盐、小苏打、玉米油、牛奶混合揉成光滑的面团，加盖保鲜膜后静置30分钟。

3、将面团擀开，至2-3毫米。

4、使用模具将其分成方便食用的圆形饼干块，并在上面扎些小洞，防止在烘烤时鼓起。

5、将饼干放到烤盘中，烤箱预热、中层，温度设定为160度，时间15分钟即可。

用红薯来制作的苏打饼干就完成啦！注意在烘烤时，要根据自家烤箱性能来调节温度与时间！

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