香滑低脂蒸蛋的制作方法

说起蒸蛋大家都会做，但要想把蒸蛋做得香滑美味，却并不容易。接下来这款低脂美味又很简单的牛奶蒸蛋推荐给大家。

主料：

鸡蛋两颗、牛奶250ml、杏仁两颗、香蕉半根

步骤：

1.食材。

2.鸡蛋一定要打均匀，用筷子捞起没有蛋清就好了。

3.一边倒入牛奶一边打蛋液。

4. 打均匀后表面会有些许小气泡，用勺子撇干净，或者是用滤网。尽量做到平静的牛奶蛋液上一只气泡都没有，不然上面有几个气泡蒸出来就会有几个蜂窝眼。

5. 盖上保鲜膜后用针在上面扎几个小洞。

6. 然后入锅大火蒸12分钟，出锅时不要急着开盖子，两分钟后再取出。

7. 完成。

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