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恶魔吐司 岩烧乳酪的制作方法

食材

吐司4片、芝士片4片、牛奶60ml、淡奶油30g、黄油20g、糖10g、盐1g、蛋黄1个、奶油奶酪10g、杏仁片少许 

岩烧乳酪的做法步骤

1. 牛奶吐司可以自己做,也可以买现成的。

2. 切2cm左右的厚片,切掉四边。

3. 摆入铺锡纸的烤盘上。

4. 准备用料。

5. 牛奶和芝士片放一个盆里,隔热水加热。

6. 加入糖后再加淡奶油。

7. 再加入黄油,搅动到融合。喜欢的话加一点点盐。

8. 如果喜欢清淡的这样就可以了,如果喜欢超级香浓的就再加一个蛋黄和一些奶油奶酪。

9. 用勺子浇在吐司片上。

10. 表面撒上杏仁片。

11. 烤箱预热放入上层,200度烤10分钟左右,至出现岩烧的样子就可以了。

12. 烤好的。

小贴士

1.烤的时候可以单开上火,烤盘放上层,注意观察上色。

2.糖和盐可以随个人口味调节用量。


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