口感松软的红豆软餐包

这款小餐包里面添加了红豆沙。其整体口感松软，同时因红豆沙的存在，面包有着红豆的香甜，更让人回味。当然，当做早餐也是不错的选择！

食材用料：高筋面粉300g、牛奶198g、蛋黄20g、白砂糖30g、盐4g、黄油30g、酵母3g、辅料：红豆沙、芝麻、蛋液。

1、将除黄油以外的其他原料混合，然后揉至面筋扩展。

2、接着加入软化的黄油，继续揉至可拉开薄薄的薄膜状即可。

3、将面盆放至温暖处，然后发酵至两倍大。

4、接着取出面团按压排气，等分面团，逐个滚圆，表面覆盖保鲜膜或软布以防面团干燥，面团松弛15分钟。

5、取一个小面团，再次按压排气，将边缘压薄，包入红豆沙馅儿收口搓圆。

6、将其排放入模具中，注意留出距离。等面团发酵至两倍大后，表面刷蛋液，撒上芝麻

烤箱190度预热, 烘烤中层15分钟左右。

注意，烤箱的温度与时间要根据自家的烤箱性能进行适当的调整。防止表面上色过深。

未经允许不得转载！