香蕉玛德琳蛋糕，给你甜蜜蜜的感觉！

这款香蕉玛德琳蛋糕口感绵密，甜甜的香蕉使其增添了不少特色。快试试吧！

食材用料：香蕉泥100克、黄油80克、鸡蛋1个、低筋面粉80克、糖粉40克、无铅泡打粉3克、盐1克。

1、将黄油提前融化备用，然后将香蕉肉放入保鲜袋，用擀面杖压成泥备用。

2、将鸡蛋液、糖粉、盐用手动打蛋器搅拌均匀。

3、将捣烂的香蕉泥搅拌均匀后，筛入低筋面粉和泡打粉拌匀。

4、接着再倒入融化好的黄油，接着搅拌均匀成光滑的面糊。

5、把面糊加盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时即可。

6、把冷藏好的面糊装入裱花袋内，挤到刷过黄油的模具中8成满即可。

7、放入预热好的烤箱中层，180度烤12-18分钟至表面金黄色即可。

注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。防止烤糊，或上色过深。而在倒入蛋糕糊之前，要对模具先进行处理一下，可以向里面涂油或撒粉。

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