口感酥松的全麦司康

这款全麦司康口感酥松，而表面带有的全麦粉不仅仅使口感有些独特，味道上也增添不少特色。快试试吧！

食材用料：低筋面粉 100克、全麦面粉50克、细砂糖10克、盐少许、泡打粉4克、牛奶65克、黄油30克。 

1、将低筋面粉、全麦面粉、糖、盐、泡打粉倒进大盘中。将黄油切成小块，然后向里面加入黄油块。

2、用手将面粉搓匀、搓细。先将部分牛奶加入其中，拌匀，接着看面团干湿程度再加入剩余的牛奶。

3、将面团混合好以后，拿出放置在操作台上，揉圆留有一定厚度。用刮板根据其大小适当的等分成三角形。

4、最后将司康排好在铺了油纸的烤盘上，接着在司康表面撒上一点全麦粉。

5、将烤盘送入预热好的烤箱中层200度25分钟。

注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。防止烤糊，或上色过深。而其整形也可以将面团压扁后再用饼干模具压成喜欢的形状。

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