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口感酥松的葡萄干司康,非常简单!

这款司康是口感酥松,而有葡萄干的加入使其味道不会很单调,最重要的是制作起来非常简单,快试试吧!

食材用料:低筋面粉100克、黄油25克、葡萄干15克、细砂糖10克、盐1.25ML、全蛋液15ML、牛奶45ML、泡打粉4克。刷表面:全蛋液适量

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1、将低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛。

2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合,用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。

3、将搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。

4、在面粉里加入全蛋液、牛奶,将其揉成面团,倒入葡萄干轻揉即可。

5、用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片

6、利用模具将其整形,然后准备好烤盘铺上油纸,将烤箱预热至200度。

7、将烤盘放入烤箱,烘烤15分钟即可。

注意,在烘烤时,要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。防止烤糊,或上色过深。

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