奶香苹果饼制作方法

苹果做成的饼，甜甜的饼夹杂着奶香，鸡蛋、牛奶、苹果，营养丰富又好吃。既简单又能瞬间提升逼格的奶香苹果饼。

配方

鸡蛋2个、盐 半茶匙、糖 2汤匙、活性酵母 半茶匙、面粉 一杯半、苹果 2个、油 适量、温水 500ml

酪乳

全脂牛奶 60ml、原味酸奶 180ml

1.充分搅拌牛奶和酸奶，做成酪乳，打入鸡蛋，加上盐、糖和酵母，搅拌均匀。放入一杯面粉，拌匀，再放入一杯面粉搅拌，直到面粉全部用完。

2.苹果切块，放入搅拌机搅成碎块，放入面糊中拌匀。

3.面糊必须放在暖和的地方。面糊放碗里，用毛巾盖上，在暖和的烤箱里放1小时，它的体积会膨胀一倍。

2.热锅，倒油，倒1汤匙面糊，煎到金黄色后翻过来。想要做出来的形状好看，就用湿的汤匙舀面糊，再用茶匙把面糊刮下来。

5.继续煎，煎好了就拿出来装到盘上，煎完为止。

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