能量满满——花生巧克力棒

用料

主料：蛋糕粉  110g、鸡蛋液 32g、黄油 67g、细砂糖 27g、小苏打 一点即可  

辅料：黑巧克力 120～130g、花生 15～30g   

制作方法

1.黄油室温软化，加糖打发至颜色变浅、体积膨大。（花生要提前烤好擀碎）

2.分2-3次加入鸡蛋液。

3.最后将低筋面粉和小苏打混合筛入，用刮刀拌均，包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛约一小时左右后取出。

4.将面团擀平，放入模具中轻轻压平，然后用叉子在上面扎一些小洞。

5.将面团放入预热好约180度左右的烤箱中烘烤约25分钟左右，表面稍微上色即可，取出放凉。

6.饼底差不多凉到常温，将黑巧克力隔热水融化，然后将一部分的黑巧克力均匀的倒在烤好的饼底上。

7.将花生碎均匀的撒上。

8.再将剩余的黑巧克力均匀的倒在花生碎上。

9.然后等它完全冷却巧克力凝固就可以切块开吃啦！

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