烘焙迷

在家就能轻松搞定de南瓜果冻

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食谱配方

水淀粉 250ml、白糖 20g、南瓜 1小块、吉利丁 4片

制作步骤

1.准备好所需材料。

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2.吉利丁片用凉开水泡软备用。

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3.南瓜切小块上蒸锅蒸熟,然后趁热放入白糖搅拌均匀。

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4.250ml的水淀粉放入锅里煮开,离火后加入吉利丁液搅拌均匀至完全融化。

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5.把南瓜泥调入吉利丁混合液里搅拌至完全融合。

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6.用筛子过滤一下,然后倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时。

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7.2小时后拿出来脱模摆盘即可。漂亮的南瓜果冻就完成啦!

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