烘焙迷

细腻嫩滑,冰爽Q弹 -- 牛奶果冻

窗外的太阳大得像要把人烤化似得,幻想着要是能不上班该有多好,窝在家里看看电视,吃吃果冻零食啥的。果冻当然要自己做的,自己做更安全。另外,果冻不含脂肪和任何热能素,吃了也不怕长肉哦!超级简单的配方和步骤来啦!赶紧收了,轻轻松松享受美味哦!

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食谱配方

牛奶 225g、吉利丁片 2片、细砂糖 30g、凉白开水 50g

制作步骤

1.吉利丁片用凉白开水泡软。

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2.隔热水加热,加入细砂糖搅拌至糖融化。

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3.然后将吉利丁混合液加入到牛奶中,搅拌均匀。

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4.最后装入模具,放冰箱冷藏2小时以上。

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5.冷藏完之后,取出脱模,倒扣在碟子上即可。

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6.细腻嫩滑又爽口的牛奶果冻成品。

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小贴士

如果觉得此配方太素太单调,也可以添加一些色彩鲜艳的水果粒。

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