烘焙迷

香葱曲奇 | 谁说男人不爱吃甜点

来做一款男朋友也喜欢吃的香葱曲奇吧~

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【制作原料】

配料
原料
工具
黄油65g打蛋盆
糖粉40g
电子称
盐4g
刮刀
色拉油
电动打蛋器
水45g

低筋粉175g

葱花30g

份量:30块左右 准备工作  65g黄油室温软化

制作步骤

1.将65g室温软化的黄油放入打蛋盆中,

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2.加入40g糖粉。

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3.继续加入4g盐。

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4.用电动打蛋器打至融合。

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5.然后倒入45g色拉油打至融合,再倒入45g水打至融合。

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6.倒入175g低筋粉搅拌融合。

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7.最后倒入30g葱花搅拌均匀。

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8.将调好的饼干糊刮入放有裱花嘴的裱花袋中。

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9. 挤在烤盘内。

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10.烤箱开上下火160度预热10分钟,再放进烤箱烘烤17分钟左右即可。

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