烘焙迷

咸香小饼干——香葱火腿饼干

 喜欢吃咸味饼干,有一种在啃披萨的感觉,哈哈,也许是我想吃披萨了吧!

【制作原料】

黄油50g
全蛋液25g
细砂糖5g
盐2g
低筋面粉100g
泡打粉1g
小香葱适量
火腿肠适量
芝士粉适量

步骤

1. 黄油软化后加入细砂糖、盐,用刮刀搅拌均匀。

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2. 分次加入全蛋液,用打蛋器低速搅打均匀,每次搅打均匀后再加入下一次。

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3. 低筋面粉与泡打粉混合均匀,筛入黄油中,翻拌均匀。

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4. 加入切好的小香葱、火腿肠、翻拌均匀即可。

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5. 有芝士粉的话可以加点,提味。

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6. 将翻拌好的面团放入油纸上,并放入模具中整形,整形好放入冰箱中冷冻一小时。

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7. 冷冻后的面团切片摆放至烤盘上,烤箱预热170度,15分钟左右。

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8. 出炉后晾凉即可!

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9. 香喷喷的咸味饼干,来一块。

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评论 沙发

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