烘焙迷

把你的味蕾交给我吧——女巫手指饼干

 这款女巫手指饼干绝对是耗材少,做法简单,而且味道好吃,关键气场也灰常强大,哈哈,这个可以有….简单来说,这款手指饼干其实就是黄油饼干啦,吃起来香酥可口,再加上一粒大杏仁绝对有点眼之效,真的是美味又好玩哦!

1_副本.jpg

材料

配方:黄油 66克、糖粉 40克、鸡蛋 20克、低筋粉 147克、泡打粉 0.6克、香草精 0.6克、颗粒杏仁 14颗    

2_副本.jpg

步骤

1.黄油室温自然软化,和糖粉一起打发至颜色变浅。

3_副本.jpg

2.加入鸡蛋充分拌均匀。

4_副本.jpg

3.再加香草精拌均匀。

5_副本.jpg

4.最后分次加入过筛后的低粉和泡打粉一起拌均匀,拌好的面团放冷藏冰箱冷藏2小时。

6_副本.jpg

5.冷藏好稍硬后取出面团分成小块。

7_副本.jpg

6.小块面团都捏成不规则长条,比手指稍洗。

8_副本.jpg

7.手指饼干上用刀划出关节纹,稍细那头放颗杏仁放烤箱烤,上下火180度烤15-20分钟样子,表面烤制自己喜欢的颜色出炉即可。

9_副本.jpg

8.完成啦!

1_副本.jpg

10_副本.jpg

分享到: +More |

评论 沙发

访客

换个身份