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吃完甜蜜蜜 蜂蜜小面包

营养丰富、配料考究、软筋甘甜、健康绿色、做出来金灿灿的,香味扑鼻、吃着甜而不腻,还加了营养佳品蜂蜜哦,快动手试试吧~

面包3.jpg

首先要提前准备好材料:面粉500g,酵母20g,黄油或者色拉油20g,鸡蛋1个,砂糖50g,水350g.

步骤:

1、混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。

2、分成20-30g的剂子,成型-卷成圆卷,或者揉成圆团。

面包1.jpg

3、30-40℃醒发20分钟。

4、刷鸡蛋液在表面,烘烤。

5、表皮金黄,就可以出炉了。

面包2.jpg

6、出炉后,刷混合加糖水的蜂蜜。

面包3.jpg

小贴士

1、这款面包因含有蜂蜜,所以烤的时侯表面不刷蛋液,上色也会很漂亮了;

2、在烤盘上涂上厚厚的黄油,在烘焙的过程中,会起来油煎的特效,使面包的底部变脆,变香,脆脆的底部加上白芝麻,味道很赞的说。

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