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当酸奶爱上南瓜 双色酸奶果冻布丁

简单的制作,耐心的等候! 好吃到尖叫的双色酸奶果冻布丁。 爱食甜品的你看了还hold住么? 还不赶快做起来~

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食材:酸奶257G,鲜牛奶80G;

辅料:吉利丁粉14G,白砂糖103G,南瓜80G.

步骤

1 准备好食材;

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2 将80克鲜牛奶倒入容器中并加入10克吉利丁粉、白砂糖83克;

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3 放灶具上用小火加热拌均;(也可隔水加热)

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4 待凉透后加入257克明治纯味酸奶充分拌均;

5 充分拌均;

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6 把拌好的奶液装到裱花袋中;

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7 依次挤入适量奶液至干净干燥的布丁玻璃瓶中,盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固(约20分钟的样子)

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8 南瓜放置锅中蒸熟;(南瓜80克,我前后蒸两次了)

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9 将蒸熟的南瓜放入容器中再加入20克糖,4克吉利丁粉用料理棒搅成南瓜泥,待凉;

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10 从冰箱那拿出凝固好的酸奶布丁,再将凉的南瓜泥依次倒入布丁瓶中;

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11 再次放入冰箱冷藏至凝固即可享用

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小贴士

甜度可由个人喜好添加

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