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可以说是非常酥了 一碰就掉渣的豆沙酥~

豆沙酥算是现在最受欢迎的一款点心之一了,其实喜欢的伙伴们可以试试自己做哦,步骤很简单哦~

豆沙酥成品.jpg

食材:黄油90g,糖粉50g,蛋黄1个,低筋粉170g,豆沙适量,鸡蛋1个。

步骤

豆沙酥1.jpg

1 90g软化的黄油和50g糖粉倒入打蛋盆中,打至融合

2 再倒入全蛋液继续打至融合

3 最后筛入170g低筋粉搅拌

4 用刮刀搅拌成为饼干面团

豆沙酥2.jpg

5 饼干面团搓长擀扁

6 中间放上豆沙包起

7 最后用刮板切成小块摆入烤盘中,刷上蛋黄液

8 烤箱开上下火160度预热10分钟,放入饼干烘烤16分钟左右即可

9 成品图~

豆沙酥成品.jpg

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