“芭菲”是法语Parfait的音译，做形容词是完美的意思，即英文的perfect。冰淇淋水果冻。食材：黑巧克力80克，淡奶油100ml，牛奶240克（一袋），蛋黄3个，绵白糖60克，纯白棉花糖适量，坚果仁适量。做法1 将蛋黄分离出来，加入绵