烘焙迷

Tag "提拉米苏" 相关内容 共2页,当前第1页

西点

熟蛋液版提拉米苏

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发布于 1个月前 (12-11)

熟蛋液版提拉米苏

这款提拉米苏,与众不同之处是采用熟蛋液,而且含糖量也很低,但是口感很是清爽。食材用料:蛋黄1个、砂糖30g、马斯彭卡250g、牛奶30g、奶油100g、浓缩咖啡50g、咖啡利口酒(或朗姆或whisky)10g+1/2tsp(放奶油里)、手指饼干14块左右、巧克力粉适量。1、蛋黄与...

西点

手指饼干提拉米苏

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发布于 1个月前 (12-06)

手指饼干提拉米苏

杯装提拉米苏,里面添加了手指饼干,吸收水分后的手指饼干,口感像蛋糕一般的存在着,而且甜度也刚刚好。食材用料:马斯卡彭芝士80g、鲜奶油80ml、白砂糖20g+10g、蛋黄2个、蛋白1个、朗姆酒1小匙+1小匙、黑咖啡粉1/2小匙、热开水两大匙、手指饼干10块、可可粉适量。1、即溶咖...

西点

优格提拉米苏

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发布于 2个月前 (11-30)

优格提拉米苏

优格提拉米苏,虽说也被称为提拉米苏,但是却与普遍易见的提拉米苏有所不同,它口感酸酸甜甜,很是清爽!看看它是怎样制作的吧~食材用料:脱水优格50g、淡奶油50g、细砂糖(奶油用)20g、速溶黑咖啡4g、开水50ML、细砂糖(咖啡用)10g、手指饼干3~4块、可可粉适量。1、制作脱水...

百科

提拉米苏的由来—“带我走”

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发布于 2个月前 (11-25)

提拉米苏的由来—“带我走”

意大利甜点中的提拉米苏(Tiramisu),关于提拉米苏的由来。有一个温馨的故事:在二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是在他的家里已经几乎什么都没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,便把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米...

西点

七夕情人节要到了 来几款甜蜜蜜的甜品吧

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发布于 5个月前 (08-16)

七夕情人节要到了 来几款甜蜜蜜的甜品吧

马上8月28日,今年的七夕情人节就到了,在这个冒着粉红泡泡的节日里,甜品是必不可少哦的一样东西,如果你已经不是单身狗了还可以学着做给自己的那个他∕她哦(〃'▽'〃)~下面介绍几款步骤比较简单的甜品的做法~一  提拉米苏一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯...

西点

杯装提拉米苏

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发布于 11个月前 (03-05)

杯装提拉米苏

不知道如何在家中制作好吃的杯装提拉米苏?今天就大家介绍简单的方法, 保证好吃又好看~主料:鸡蛋黄2个、细砂糖40克、牛奶25克辅料:马斯卡彭芝士200克、动物性鲜奶油120克、马萨拉酒30克、浓缩咖啡30克、手指饼干适量、可可粉适量、糖粉适量做法:1.首先制作马斯卡彭馅。蛋黄.细...