烘焙迷

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西点

飘香四溢的椰浆塔

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发布于 2周前 (01-01)

飘香四溢的椰浆塔

椰浆塔,在烘烤时,满屋的椰香。而且口感嫩嫩的,快试试,不会失望的哦!食材用料:水45g  黄油50g  砂糖15g  鸡蛋2只  砂糖40g  椰浆120g  黄油45g 1 将鸡蛋打散后加入椰浆和砂糖,搅匀。...

西点

红豆酸奶挞

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发布于 1个月前 (12-05)

红豆酸奶挞

红豆酸奶挞,是一款很受小朋友欢迎的小甜点。而且,做起来十分简单。赶快学起来~食材用料;蛋挞皮8个、自制酸奶适量、自制蜜红豆适量、樱桃适量1、蛋挞皮从冷冻回温解冻。2、烤箱预热180℃,中层烤15分钟,至蛋挞皮酥脆,层次分明即可。在最后,挤上酸奶,放一勺自制蜜红豆,再放些樱桃和薄荷...

西点

曲奇蛋挞

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发布于 1个月前 (12-05)

曲奇蛋挞 曲奇蛋挞 曲奇蛋挞 曲奇蛋挞

这款曲奇蛋挞,是利用制作曲奇的原理所制作的挞皮,这样给不会制作酥皮的朋友们减少了很多困难。最重要的事晾凉后的蛋挞,它的挞...

西点

椰蓉蛋挞

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发布于 2个月前 (11-29)

椰蓉蛋挞

椰蓉蛋挞,挞皮有着酥香的口感,而椰蓉馅的绵软与浓郁的香气充斥着满间屋子,这是让人感到幸福的味道~食材用料:挞皮:低粉100g、黄油70g、细砂糖45g、鸡蛋液30g、椰蓉馅:牛奶40g、鸡蛋液25g、细砂糖50g、色拉油20g、椰蓉50g、低粉20g、泡打粉1/4小匙、黄油35g...

西点

奇异果双层挞

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发布于 2个月前 (11-27)

奇异果双层挞 奇异果双层挞 奇异果双层挞 奇异果双层挞

奇异果挞,带着一种小清新的感觉,而拥有双层馅料的它,口感更是双倍的独特!食材用料:黄油50g、糖粉15g、全蛋液10g、...

西点

迷你乳酪挞

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发布于 2个月前 (11-13)

迷你乳酪挞 迷你乳酪挞 迷你乳酪挞 迷你乳酪挞

小巧可爱的迷你乳酪挞来啦~它不仅颜值很高,味道还很好。最主要的是,它做起来还十分容易,那么你有什么理由不去尝试一下呢?食...

百科

“星期美点”蛋挞的来源

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发布于 2个月前 (11-11)

“星期美点”蛋挞的来源

蛋挞在香港深受欢迎,但是出现在香港的历史尚很短。据业余香港历史学者吴昊考证,1920年代的广州,各大百货公司竞争激烈,为了吸引顾客,百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作为招揽顾客,而蛋挞正是这时候在广州出现的。香港引入蛋挞的时代,未有准确的年份,有人说自1940年代起,香...

西点

全蛋版蛋挞

7

发布于 2个月前 (11-10)

全蛋版蛋挞 全蛋版蛋挞 全蛋版蛋挞 全蛋版蛋挞

忙碌了一天,是不是即使想做甜品也没精力了呢?那么,烘焙迷为你带来这款偷懒版蛋挞的制作方法,非常适合懒懒的你哦~食材用料:...