烘焙迷西点 意大利正宗佛卡恰 10
佛卡恰（Focaccia），是意大利的传统家常面包，厚实的大饼造型与披萨很类似。佛卡恰的食材非常简单随性，搭配起来也是也千变万化，有橄榄、油浸小番茄干、迷迭香、百里香等等，就像现如今的披萨，只要自己喜欢，怎么搭配都可以。材料面团材料：高筋面
布丁 发布于 7年前 (2017-02-08)
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西点 来自意大利的面包——佛卡恰 18
佛卡恰Focaccia，它淳朴厚实大饼的外形是披萨的始祖，佛卡恰面包被普遍认为是意大利利古里亚地区的特色食物。因为佛卡恰面包的面团配比和形状都与披萨类似，人们通常用橄榄油和香草来调味。开始用蕃茄料理是18世纪初的时候，凭着当地丰富的特产，各
晓涛 发布于 7年前 (2017-01-13)