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百科 法棍竟因一项法律规定而走红法国? 1

法式长棍面包(Baguette)是一种最传统的法式面包。其特色是表皮松脆,内心柔软而稍具韧性,越嚼越香,充满浓郁的麦香味。可以称之为法国面包的代表,baguette原意是长条形的宝石。其实法式长棍面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种

布丁 发布于 8个月前 (11-07)

西点 只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料就可制作面包~世上最完美的配方! 18

法国面包的代表作"棍子面包",既是传统也是经典。在法国,随处可见面包店门口排着长龙,在公园地铁站也随处可见拿着一袋法棍的大人和孩子。法棍是法国人生活中不可缺少的食物,而法棍面包只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料就可制作,

布丁 发布于 1年前 (2017-01-01)

百科 掌握6个关键点,让面包告诉你它原本的味道 4

在很多中国人的印象里,面包就是软糯香甜,带着奶香的味道,高级一点的还会有果酱、奶油、香肠、肉松……各式各样的馅料。这种面包一定程度上迎合了亚洲人的口味。不过,在欧洲人看来,真正的主食面包,不应该加太多的蛋、奶、糖,味道单纯有嚼劲,才适

晓涛 发布于 2年前 (2016-11-04)