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西点 简单又美味的香橙麦芬 1

这款麦芬蛋糕选用橙子作为食材。其口感绵软,橙香味十足。而且橙子更含有多种营养价值,简单美味又健康的它,快试一下吧!食材用料:低筋面粉100g、黄油60g、细砂糖50g、橙子1个、鸡蛋1个、泡打粉1小勺、苏打粉1/4小勺。1、将橙子去皮,注意

布丁 发布于 7个月前 (03-07)

西点 酸酸甜甜的苹果麦芬蛋糕 1

这款麦芬口感较为扎实,而最后添加的苹果丁,酸酸甜甜的它使麦芬的口感更加的丰富~食材用料:处理苹果丁:苹果丁200g、柠檬汁适量、白砂糖70g。蛋糕糊:黄油150g、低筋面粉300g、白砂糖150g、盐2g、鸡蛋100g、牛奶150g、泡打粉

布丁 发布于 8个月前 (02-10)

西点 口味独特的牛油果蓝莓麦芬 1

牛油果蓝莓麦芬,口味独特,值得一试哦!食材用料:中筋粉100克、泡打粉4克、牛油果1个、鸡蛋1个、糖55克、盐2克、浓稠型(半凝固状)酸奶50克、新鲜蓝莓随意1、牛油果去皮去核,用勺子撵成泥。2、加入盐、糖、酸奶和鸡蛋,搅拌均匀。3、也可以

布丁 发布于 9个月前 (01-08)

西点 柔软湿润的酸奶麦芬蛋糕 8

非常柔软的一款酸奶麦芬蛋糕,口感湿润,甜度适中。快试试吧!食材用料:低筋面粉100克  玉米油50克 鸡蛋清1个 泡打粉1小勺(5ml)  酸奶122克  细砂糖40克  蔓越莓适量 &nb

布丁 发布于 9个月前 (01-04)

西点 松松软软的香蕉麦芬蛋糕 1

香蕉麦芬蛋糕,松松软软的,没有甜腻感,并且用植物油替代了常规麦芬蛋糕中的黄油哦~食材用料:低筋面粉150g  酸奶110g  植物油35g  鸡蛋1个  泡打粉5g  砂糖40g 

布丁 发布于 9个月前 (01-02)

西点 口感湿润的杏仁麦芬 1

杏仁粉是这个麦芬的重要成份,经过烘烤之后就像浓缩了的杏仁奶般馥郁醇香,重要的是酸奶与淡奶油的加入令蛋糕体从而保持着湿润。快试试吧~食材用料:鸡蛋2个、细砂糖80g、无味植物油60g、盐0.5g、低筋面粉150g、杏仁粉(细)50g、泡打粉8

布丁 发布于 9个月前 (12-23)

西点 可颂+麦芬=Cruffin,新流行!学起来~ 13

Cruffin是什么呢?它是croissant(可颂面包)和muffin(麦芬)的结合体,所以Cruffin就是麦芬+可颂。因为,它有着麦芬的形状,但里面主体是布里欧修似的柔软面团,外面裹着一层酥脆,是像一掰就掉的可颂一样的酥皮。食材用料:

布丁 发布于 10个月前 (11-13)

西点 简单易学的葡萄干麦芬 分分钟搞定 7

麦芬的两种做法主要是分为乳化法和传统法,而此款葡萄干麦芬则是通过乳化法制作而成的。乳化法和传统法不同的地方在于,乳化法通过打发黄油,并且分多次的加入鸡蛋液使其与黄油充分乳化,来达到使蛋糕组织上的细腻。而传统法,则是将湿性食材全部混合搅拌均匀

布丁 发布于 11个月前 (11-07)

西点 两全其美 美味又健康的香蕉全麦麦芬 11

一款低热量高纤维的全麦麦芬,制作方便,别具风味,非常适合当早餐哦~食材:全麦面粉150g,泡打粉8g,肉桂粉(选用)4g,豆蔻粉(选用)1g,盐1g,玉米油15m l,鸡蛋(大个)1个(60g左右),香草精5m l,熟透的香蕉1根(中等大小

布丁 发布于 1年前 (2017-08-08)