烘焙迷西点 松软可口，香浓诱人的巧克力麦芬！ 1
这款麦芬口感松软，更带有香浓的巧克力香，十分诱人。而且制作简单，值得一试哦！食材用料：低筋面粉 85克、黄油60克、可可粉2大勺、糖粉85克、鸡蛋 50克、牛奶80ML、盐1/8小勺、泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺。1、先把低筋面粉、可
布丁 发布于 6年前 (2018-10-08)
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西点 简单又美味的香橙麦芬 1
这款麦芬蛋糕选用橙子作为食材。其口感绵软，橙香味十足。而且橙子更含有多种营养价值，简单美味又健康的它，快试一下吧！食材用料：低筋面粉100g、黄油60g、细砂糖50g、橙子1个、鸡蛋1个、泡打粉1小勺、苏打粉1/4小勺。1、将橙子去皮，注意
布丁 发布于 6年前 (2018-03-07)
西点 酸酸甜甜的苹果麦芬蛋糕 1
这款麦芬口感较为扎实，而最后添加的苹果丁，酸酸甜甜的它使麦芬的口感更加的丰富~食材用料：处理苹果丁：苹果丁200g、柠檬汁适量、白砂糖70g。蛋糕糊：黄油150g、低筋面粉300g、白砂糖150g、盐2g、鸡蛋100g、牛奶150g、泡打粉
布丁 发布于 6年前 (2018-02-10)
西点 口味独特的牛油果蓝莓麦芬 1
牛油果蓝莓麦芬，口味独特，值得一试哦！食材用料：中筋粉100克、泡打粉4克、牛油果1个、鸡蛋1个、糖55克、盐2克、浓稠型(半凝固状)酸奶50克、新鲜蓝莓随意1、牛油果去皮去核，用勺子撵成泥。2、加入盐、糖、酸奶和鸡蛋，搅拌均匀。3、也可以
布丁 发布于 6年前 (2018-01-08)
西点 柔软湿润的酸奶麦芬蛋糕 8
非常柔软的一款酸奶麦芬蛋糕，口感湿润，甜度适中。快试试吧！食材用料：低筋面粉100克 玉米油50克 鸡蛋清1个 泡打粉1小勺(5ml) 酸奶122克 细砂糖40克 蔓越莓适量 &nb
布丁 发布于 6年前 (2018-01-04)
西点 松松软软的香蕉麦芬蛋糕 1
香蕉麦芬蛋糕，松松软软的，没有甜腻感，并且用植物油替代了常规麦芬蛋糕中的黄油哦~食材用料：低筋面粉150g 酸奶110g 植物油35g 鸡蛋1个 泡打粉5g 砂糖40g
布丁 发布于 6年前 (2018-01-02)
西点 口感湿润的杏仁麦芬 1
杏仁粉是这个麦芬的重要成份，经过烘烤之后就像浓缩了的杏仁奶般馥郁醇香，重要的是酸奶与淡奶油的加入令蛋糕体从而保持着湿润。快试试吧~食材用料：鸡蛋2个、细砂糖80g、无味植物油60g、盐0.5g、低筋面粉150g、杏仁粉（细）50g、泡打粉8
布丁 发布于 6年前 (2017-12-23)
西点 可颂+麦芬=Cruffin，新流行！学起来~ 13
Cruffin是什么呢？它是croissant（可颂面包）和muffin（麦芬）的结合体，所以Cruffin就是麦芬+可颂。因为，它有着麦芬的形状，但里面主体是布里欧修似的柔软面团，外面裹着一层酥脆，是像一掰就掉的可颂一样的酥皮。食材用料：
布丁 发布于 7年前 (2017-11-13)
西点 简单易学的葡萄干麦芬 分分钟搞定 7
麦芬的两种做法主要是分为乳化法和传统法，而此款葡萄干麦芬则是通过乳化法制作而成的。乳化法和传统法不同的地方在于，乳化法通过打发黄油，并且分多次的加入鸡蛋液使其与黄油充分乳化，来达到使蛋糕组织上的细腻。而传统法，则是将湿性食材全部混合搅拌均匀
布丁 发布于 7年前 (2017-11-07)
西点 两全其美 美味又健康的香蕉全麦麦芬 11
一款低热量高纤维的全麦麦芬，制作方便，别具风味，非常适合当早餐哦~食材：全麦面粉150g，泡打粉8g，肉桂粉（选用）4g，豆蔻粉（选用）1g，盐1g，玉米油15m l，鸡蛋（大个）1个（60g左右），香草精5m l，熟透的香蕉1根（中等大小
布丁 发布于 7年前 (2017-08-08)