外脆里嫩 酥脆辛香的正宗美式炸鸡

酥脆辛香的美式炸鸡～外脆里嫩～配上冰爽的啤酒，人生简直太美好啊有米有～

食材；鸡翅根鸡腿8个，玉米油适量，辣椒粉两小勺，黑胡椒粉适量，大蒜粉一小勺，洋葱粉一小勺，低筋面粉适量，鸡蛋两个，水80ml，甜椒粉一小勺，盐适量。

步骤

1 鸡蛋打散

2 加水搅拌均匀后放置一旁

3 加入两小勺辣椒粉、一小勺甜椒粉、一小勺大蒜粉、一小勺洋葱粉，一小勺盐

4 最后加入适量黑胡椒粉混合均匀

5 鸡翅或鸡腿裹一层面粉（注意裹粉的、时候，要用厚厚的粉覆盖住鸡翅，然后均匀的用力按压，反复多几次，能使鸡翅或鸡腿上的裹粉成鳞片状）

6 再裹一层鸡蛋液后最后裹一层面粉

7 锅内倒入玉米油（能没过鸡翅的量）大火加热过转中小火

8 放入鸡翅大概炸10几分钟至金黄

9 配上任意喜欢的酱就可以开动啦～

小贴士

要注意油温，不要开大火，很容易控制不好炸焦

不喜欢辣的可以去掉辣椒粉，黑胡椒一定要放，盐和面粉要根据鸡腿的数量自己灵活掌握

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