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简单易做的香蕉蛋糕,快试试!

这款香蕉蛋糕,口感湿润柔软。而且,制作过程相当简单,快试试吧!

食材用料:香蕉一根、低筋面粉100g、泡打粉5ml、白糖20g、鸡蛋一个、炼乳30ml、植物油40ml。

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1、将香蕉碾压成泥状,然后将鸡蛋打散。

2、向鸡蛋液内加入炼乳、白糖、植物油,然后再加入备用的香蕉泥。

3、将他们全部搅拌均匀,成糊状后,将低筋面粉与泡打粉过筛。

4、然后将粉类混合物倒入香蕉糊内,翻拌均匀即可。

5、准备好烘烤模具,将烤箱预热至170度。

6、将模具放入烤箱中层,上下火烘烤35分钟即可。 

注意,在烘烤时,要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。也可以用牙签进行检测蛋糕是否熟透。若当牙签抽出时,无蛋糕糊则证明已熟透。

 

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