口感细腻不油腻，给你满满幸福感！火腿恋上饭——蛋奶液烤米饭

火腿拥有着修长的身材，艳丽的外表，在食品界一直备受关注。而她却只对同样拥有炫酷外表的泡面情有独钟。然而有一天，美丽的火腿却发现泡面出轨了，对象竟然是身材饱满的鸡蛋。面对“渣男”背叛后的火腿，备受打击，一蹶不振。而此时，躲在昏暗角落里的火腿遇见了矮小低调的大米饭，在米饭的鼓励与帮助下，火腿坚强面对人生，重新燃起了生活的希望，并在不知不觉中爱上了单纯善良的米饭。从此，二人搭档，勇闯烘焙界，米饭用自己坚实的臂膀托起火腿，用实际行动告诉大家，不仅面粉可以做烘焙界大佬，我米饭也可以。如此一来，“火腿恋上米饭”便成为了美食界的一段佳话。

以“火腿恋上饭”的小故事为开篇，进入我们的美食分享，米饭的全新吃法——蛋奶液火腿烤米饭。

食材用料：鸡蛋2个，米饭100克，火腿丁适量，玉米油20克，奶粉20克，食用盐适量，泡打粉1克。

一、首先准备制作时所需食材

二、对米饭进行处理

1、将准备好的火腿 切丁，并放置一旁备用。

2、将一个完整的鸡蛋搅拌均匀并倒入火腿丁，继续搅拌至蛋液完全将火腿包裹。

3、将事先准备好的米饭倒进火腿蛋液中，轻轻拌匀。 

4、随后倒入2分之一的玉米油，适量食用盐进行调味。

5、同时放入1克泡打粉，反复搅拌均匀后，放置一旁静置5分钟。

三、制作蛋奶糊

1、将蛋清、蛋黄进行分离。

2、将准备好的干奶粉倒入蛋清中搅拌均匀，至糊状。

3、将蛋黄放置一旁备用。

4、接着将做好的蛋奶糊倒入静置好的米饭中，搅拌均匀。

四、准备烘烤

1、准备烤盘，清洗晾干后，刷少许玉米油至烤盘底部。

2、将米饭制作成团，可以使用模具，或者自行动手做出自己喜欢的形状，将整理好的饭团依次均匀放置烤盘底部。

3、在顶部均匀涂抹蛋黄液。

4、烤箱提前预热。而后将烤盘放入烤箱，温度控制在180度，时间为15分钟即可。

香松可口的蛋奶液烤米饭即可出炉！

鲜嫩的口感，细腻绵长不油腻，咬一口，伴随着顶层的焦香，渗透着淡淡的奶香，连接着底层酥脆的口感，满满的幸福感。

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