这款抹茶蜜豆马芬蛋糕,口感柔软。而堪称完美搭档的抹茶与蜜红豆更为口感增添了些许独特。简单又美味,朋友聚会时可以一试哦!
食材用料:低筋面粉100克、抹茶粉1小勺、蜜红豆50克、鸡蛋1个、玉米油50克、细砂糖50克、牛奶60克、泡打粉1小勺。
1、将鸡蛋打散,然后向里面加入砂糖。混合均匀即可。
2、向鸡蛋液中加入玉米油,继续混合均匀。
3、接着,加入牛奶,将其混合均匀。
4、向里面筛入粉类,进行翻拌。在均匀后,向里面加入蜜红豆。
5、将蛋糕液装入模具中,然后将烤箱预热至180度,烘烤20分钟即可。
注意,在烘烤时,需要根据自家烤箱对烘烤的温度与时间进行适当的调节。为防止蛋糕表面上色过深,最好烘烤过程中注意观察火候。
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