洁白如玉 嫩滑爽润 | 桂花杏仁豆腐

桂花的清香，豆腐的绵软，嫩滑爽润的口感，桂花杏仁豆腐，快来尝尝吧！

【食材】

       步骤

1.准备材料。

2. 还有模具。

3. 50g杏仁，500ml水, 混合搅匀。

4. 杏仁浆过筛。

5. 倒入200ml牛奶。

6. 煮沸，加入20g糖粉。

7. 加入30g白凉粉，边煮边搅拌，中火一分钟左右关火。再次过筛。

8. 倒入模具。

9. 晾凉。

10. 脱模即可。

11. 挖一勺糖桂花，加一点点温水卸开，浇上即可。或者干桂花加一些水，加蜂蜜和糖粉煮开也可以。

12. 装入一次性小碗中。

13.浇好糖桂花，第二天带给朋友们尝尝。

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