蓝色妖姬翻糖蛋糕,做出来跟真花一样漂亮,还很美味哦,不妨自己动手试试。
食材:低筋面粉100g,鸡蛋150g,翻糖500g,植物油25g,蓝莓果酱适量,红曲粉适量,白砂糖适量,色素少许。
步骤
1 准备好食材。
2 将鸡蛋和白糖放入打蛋桶。
3 打发。
4 用筛子筛入低筋面粉。
5 撒入红曲粉,上下搅拌。
6 8分满倒入纸杯
7 放烤箱里烤。
8 取一块翻糖上色。
9 弄成花瓣形。
10 蛋糕低部涂蓝莓果酱。
11 花瓣沾在蛋糕上,变成玫瑰。
12 放入盘子里。
13 白糖加蓝色素拌均。
14 撒在蓝玫瑰上
15 完成,美哒哒滴~
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