原料：面包粉 320克、低粉 80克、即发干酵母 6克、细砂糖 48克、盐 7.5克、蛋 160克、牛奶 96克、黄油 160克、酒渍葡萄干 160克、柠檬皮 1个做法：1、将除黄油、葡萄干之外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑。2