用料面皮：低筋粉 80g、黄油 35g、糖粉 10g、鸡蛋 一个馅：淡奶油 30g、蛋黄 一个、糖 5g、蔓越莓 适量做法1.黄油软化，与低筋粉用手搓匀。2.加入蛋清和可可粉揉捏混合。3.加入蛋黄。4.揉成面团。5. 搓成细条。6.取2/3