松软可口的香蕉巧克力麦芬

这款香蕉巧克力麦芬，口感松软湿润，而出炉后会散发出香蕉的香气，甜蜜蜜的感觉。快试试吧！

食材用料：低筋面粉100克、香蕉1根、泡打粉1小勺、小苏打1/4小勺、可可粉15克、鸡蛋30克、红糖80克、植物油50ML、牛奶65ML

1、香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖，轻轻搅拌均匀。

2、再倒入压好的香蕉泥，搅拌均匀。

3、把过筛后的面粉倒入液体混合物里。

4、用橡皮刮刀拌匀，注意不要搅拌过长时间，只搅拌到粉类材料全部湿润即可。

5、装入纸杯，成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。

6、烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。

注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。也可以用牙签进行检测蛋糕是否熟透。若当牙签抽出时，无蛋糕糊则证明已熟透。

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