浓浓果香~小草莓蛋糕

 “草莓是很多人的所爱吧，光是那红扑扑的颜色，不时散发出的迷人果香，早已让许多人垂涎欲滴了，许多人爱它或许是它的口味真的恰到好处，酸甜的调和分毫不差。试想用这个做蛋糕是不是会勾起你太多的味蕾在期待了呢。做好一个小蛋糕，它组织里的柔柔软软的甜蜜和绵软，再加上草莓略微的硬质触感，吃在嘴里会有一种调和适中的舒适感，蛋糕的香甜绵软和草莓的清香酸甜，这一个草莓蛋糕便让你开启了一段温馨幸福小时光。放下手头一切的事情， 先来一尝美味带来的幸福和满足吧。

材料：鸡蛋 40克、烘焙油 60克、牛奶 160克、红糖 120克、盐 2克、新鲜草莓 160克、低筋粉 200克、泡打粉 10克、肉桂粉 2克

步骤

1.鸡蛋，油，牛奶，红糖和盐一起放大盆里搅拌均匀。

2.新鲜草莓洗干净切成小丁，倒入液体混合物里拌均匀。

3.分次筛入低筋粉，泡打粉和肉桂粉，搅拌均匀。

4.搅好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯里放入烤箱，上下火180度烤25分钟左右至用牙签扎进去取出时，牙签上没有湿湿的黏带物即可。

完成

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