经典老式蛋糕,步骤超简单,做好了和家人分享幸福感满满~
食材:低筋面粉75g,鸡蛋150g(3个),糖60g,柠檬汁适量,装饰用芝麻适量。
步骤
1 全蛋加糖 挤入柠檬汁放入盆中 先用高速档位打至颜色发白 膨胀 后转低档位打至细腻光滑无大泡 打至划出花纹不易消失即可
2 筛入低筋面粉 翻拌均匀即可 (千万不可画圈 以免消泡 或起筋)
3 面糊倒入模具中 上撒芝麻装饰 放入烤箱 170°上下火 25分钟
4 很像脆皮蛋糕 味道真的棒极了
未经允许不得转载!
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经典老式蛋糕,步骤超简单,做好了和家人分享幸福感满满~
食材:低筋面粉75g,鸡蛋150g(3个),糖60g,柠檬汁适量,装饰用芝麻适量。
步骤
1 全蛋加糖 挤入柠檬汁放入盆中 先用高速档位打至颜色发白 膨胀 后转低档位打至细腻光滑无大泡 打至划出花纹不易消失即可
2 筛入低筋面粉 翻拌均匀即可 (千万不可画圈 以免消泡 或起筋)
3 面糊倒入模具中 上撒芝麻装饰 放入烤箱 170°上下火 25分钟
4 很像脆皮蛋糕 味道真的棒极了
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