这款蛋糕简单易学,而且又美味。所以,很适合烘焙入门的朋友们。
食材用料:香蕉一根 低筋面粉100g 泡打粉5ml(一匙)白糖20g 鸡蛋一只 炼乳30ml 植物油40ml
1、将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆
2、将它们搅拌成糊状
3、将低筋面粉和泡打粉过筛,与混合好的香蕉糊一起拌匀,注意不要划圈搅拌。
4、面糊倒入模具中,放进预热170度的烤箱,中层,上下火烤35分钟即可。
小贴士:
1、植物油选择没有味道的,比如玉米油和葵花籽油。不要用花生油和橄榄油。
2、使用15cm×7.7cm×7.7cm吐司模烤制,是450g吐司模的一半大。
一款简单美味又富含营养的蛋糕,仅需4步,所以,它是值得一试的。
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