简单省力、酥脆可口的葡萄干奶酥饼干

今天烘焙迷为大家介绍一款葡萄干酥饼的做法，非常简单省力，赶快动手学起来吧！

食材用料：玉米油80g，低筋面粉110g，奶粉30g,糖40g，鸡蛋1个，葡萄干适量。

一、首先准备制作时所需食材

二、对葡萄干进行处理

1、先将葡萄干用温水泡开，

2、滤干水滴，放置一旁备用。

三、进行蛋液的制作

1、将糖，玉米油，奶粉分别加入鸡蛋中，搅拌至糖融化。

2、紧接着将低筋面粉筛入搅拌好的蛋液中。

3、并加入事先准备好的葡萄干。

4、一同搅拌，这里提醒大家，可以分三次筛入低筋面粉，并依次搅拌均匀，这样更容易把控面团的湿度。随后，将搅拌均匀的面团静放25分钟。

四、在此期间开始准备饼干模具

1、将模具、烤盘清洗干净，并放置一旁晾干。

2、刷少许玉米油至烤盘底部。

五、准备烘烤

1、将静置好的面团放进模具，并修理平整。

2、将修正完好的酥饼面团放置刷好油的烤盘中，依次整理，注意控制面团的距离，以免滑落粘连在一起。

3、烤箱提前预热150度,放入烤盘。温度控制在150度，时间为30分钟。

4、期间注意观察酥饼的颜色，待着焦黄之后，拉出烤盘，在饼干顶部刷入少许玉米油，关上烤箱，继续烘烤至时间结束。

香甜酥脆的葡萄干酥饼即可出炉。

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