这款纸杯蛋糕口感松软,更带有香蕉的香甜,而且制作起来非常简单,快试试吧!
食材用料:香蕉125g、低筋面粉100g、无铝泡打粉5g、细砂糖 50g、鸡蛋1个、牛奶30g、植物油30g。
1、将熟透的香蕉碾碎成香蕉泥状,然后加入鸡蛋、糖、植物油、牛奶,搅拌均匀。
2、向里面筛入低筋面粉、泡打粉,然后翻拌均匀,注意要搅拌到无颗粒为止。
3、将烤箱预热至180度,准备好纸杯,将蛋糕糊倒入纸杯中七分满即可。
4、将其放入预热好的烤箱中,烘烤30分钟即可。
注意,在烘烤时,要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。也可以用牙签进行检测蛋糕是否熟透。若当牙签抽出时,无蛋糕糊则证明已熟透。
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