香甜松软的黄油面包卷，快试试吧！

这款面包卷口感松软香甜，有着奶香与黄油的香气，十分诱人，快试试吧！

食材用料：高筋面粉 200克、干酵母4克、细砂糖20克、盐3克、奶粉10克、黄油 20克、蛋液20克、水100克、蛋液装饰。

1、将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、奶粉放入盆中拌均。

2、然后加入水、蛋液揉成面团，加入小块的黄油揉至扩展阶段后加盖保鲜膜进行发酵。

3、在面团扩展至2倍大时将面团取出，将其等分，然后排气滚圆，加盖保鲜膜松弛。

4、10分钟后克将面团揉成长条状，然后将其擀开。

5、将其从一头卷起，然后放入烤盘，加盖好保鲜膜再次发酵。

6、再次扩展2倍大后，将其刷上蛋液，放入预热至200度的烤箱烘烤，烘烤13分钟即可。

注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。也可以用勺子轻压面包侧面来检测是否烤熟。若凹痕马上复原则表示已经熟了，取出放凉，装袋保存即可。

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