清新感十足的柠檬玛德琳蛋糕

这款玛德琳蛋糕口感湿润柔软，而因为加入柠檬的缘故，更使蛋糕整体有一种清新的口感，赶快试试吧！

食材用料：低筋面粉150克、鸡蛋3个、黄油150克、无铅泡打粉5克、柠檬屑适量、细砂糖70克。

1、制作柠檬屑备用，然后将鸡蛋打散，向里面加入细砂糖、柠檬屑，搅拌均匀。

2、向里面筛入低筋面粉、泡打粉，翻拌均匀。

3、将黄油加热融化，然后倒入面糊中，将其快速搅拌均匀。

4、然后加盖保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。

5、在制作之前取出回温，准备好模具，注意做防粘处理。、

6、然后将面糊倒入模具中，烤箱设置为170度，烘烤20分钟即可。

注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。防止烤糊，或上色过深。也可以观察，如果蛋糕周围有明显的烤色即可。

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