香甜柔软的蜂蜜奶香小餐包，快试试吧！

这款餐包口感香软，甜甜的蜂蜜与浓郁的奶香使这款小餐包格外诱人回味，快试试吧！

食材用料：高筋面粉 200克、低筋面粉50克、蜂蜜55克、食盐2.5克、酵母3克、牛奶125克、鸡蛋35克、黄油25克。表面装饰：蛋液适量、白芝麻适量。

1、将除黄油以外的所有材料混合，然后揉成光滑的面团。

2、将黄油切小块加进面团中，揉至扩展阶段。

3、加盖保鲜膜进行发酵，发酵至2.5倍大即可。

4、在发酵完成后，取出面团，将其排气，然后将其均匀分割成为16分，放入烤盘。

5、再次进行发酵至2倍大，然后刷上蛋液，撒上芝麻。

6、将烤箱提前预热至180度，烘烤20分钟即可。

注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。也可以用勺子轻压面包侧面来检测是否烤熟。若凹痕马上复原则表示已经熟了，取出放凉，装袋保存即可。

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