这款苏打饼干,口感酥脆,香气诱人。而且即使无添加糖,但葱香依旧使其不单调。快试试吧!
食材用料:低筋面粉150g、植物油30g、牛奶70g、酵母4g、盐2g、小苏打1g、香葱适量。
1、先将酵母用部分牛奶活化备用,然后将除低筋面粉、盐、小苏打、香葱、植物油混合。
2、将酵母与牛奶,均倒入混合材料中,将其揉成面团后,再将其静置半小时,待其发酵即可。
3、将面团擀成薄片状,然后用刀子将其切割成方形,然后用叉子在其表面扎孔。
4、将烤箱预热至170度,然后将其烘烤10分钟即可。
注意,在烘烤时,要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。以防止烤糊或上色过深。
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