绝对拉风！黄金芝士虾球

喜欢黄金芝士虾球？在餐厅吃太贵？今天就教大家在家制作好吃的黄金芝士虾球，味道一定不比外面的差！周末在家里做给亲朋好友，绝对拉风！

步骤

1.鲜虾洗净剥壳、去虾线，剁碎

2. 虾尾留着备用

3. 虾泥里放胡椒粉、盐、淀粉，蛋液搅拌均匀放5克左右，可以慢慢加。

4. 顺时针搅拌到粘手即可

5. 把虾泥摊平，中间放适量马苏里拉芝士，再包起来团成球。同时准备3个小碗，分别放淀粉、蛋液、面包糠。

6. 把虾球在淀粉中滚一圈，然后在蛋液中滚一圈，再在面包糠中滚一圈，放到铺好硅胶油纸的烤盘上，插上虾尾。

7. 烤箱预热180度，上下火，25分钟即可！依个人口味蘸食番茄酱、甜辣酱都可以！

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